Капустный пирог в духовке: рецепт с фото и подробным описанием

Пироги Штолле с капустой

Брюквенная запеканка

Кулебяка с капустой и яйцом

Ингредиенты для капустного пирога в духовке

Для приготовления капустного пирога вам понадобятся: 300 грамм капусты, 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 1 лук, соль, перец и специи по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых поисков по магазинам.

Телурианская кулебяка

Пироги

Пироги с капустой кулебяка

Пироги с капустой

Приготовление капустного пирога в духовке

Начнем с того, что измельчим капусту и лук. Обжарим их на сковороде до мягкости. Затем смешаем муку с размягченным маслом и яйцом, добавим немного воды и замесим тесто. Раскатаем его и уложим в форму, образуя основу для пирога. На тесто выложим обжаренные овощи, посолим, поперчим и посыпем специями. Сверху можно сделать красивый узор из теста. Пирог отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.