Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления капустного шницеля соберите необходимые ингредиенты: свиную отбивную, капусту, лук, муку, яйцо, соль, перец и масло для жарки. Очистите и нарежьте капусту и лук. Подготовьте муку и яйцо для панировки шницеля. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы можете перейти к следующему шагу.
Шаг 2: Обжарка капусты и лука
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную капусту и лук до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Этот этап важен, так как обжаренная капуста и лук придадут блюду богатый вкус и аромат.
Шаг 3: Приготовление отбивных
Пока капуста и лук обжариваются, приготовьте отбивные. Обваляйте свиные отбивные в муке, затем взбитом яйце, затем снова в муке. Готовые отбивные аккуратно выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 4: Сборка и подача
Когда отбивные готовы, выложите обжаренную капусту на тарелку и уложите сверху отбивные. Шницель капустный готов к подаче! Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Капустный пирог на кефире на сковороде рецепт с фото
- Шницель из свинины на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Шницель в панировке на сковороде: рецепт из свинины с фото пошагово
- Капустный заливной пирог: рецепт с фото пошагово в
- Капустный пирог на кефире в духовке заливной рецепт с фото пошагово
- Шницель из фарша свинины на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить сочный шницель из свинины на сковороде рецепт с фото
- Шницель из свинины на сковороде: рецепт с фото
- Шницель из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях без панировки
- Шницель из говядины на сковороде в панировке рецепт с фото