Скумбрия на мангале на шампуре рецепт с фото пошагово

Шашлык из скумбрии

Балик кабоб

Макрель на гриле

Филе скумбрии на гриле

Минтай шашлык

Приготовление шашлыка из скумбрии

Для приготовления вкусного шашлыка из скумбрии на мангале вам понадобится свежая рыба, лимон, оливковое масло, специи и шампуры. Сначала подготовьте рыбу, очистите ее от чешуи и внутренностей, затем нарежьте на кусочки подходящего размера. После этого нарежьте лимон на тонкие кружочки. В миске смешайте оливковое масло, специи и сок половины лимона. Затем обмажьте получившейся смесью кусочки рыбы и оставьте на некоторое время для пропитки.

Далее насадите кусочки скумбрии на шампуры, чередуя с кружочками лимона. Разогрейте мангал, затем выложите шампуры с рыбой на решетку. Периодически переворачивайте, чтобы рыба равномерно прожаривалась. Готовность можно определить по золотистому цвету и аппетитному запаху. Подавайте шашлык из скумбрии на мангале горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Шашлык из рыбы

Шашлык из скумбрии

Форель на гриле

Приготовление соуса и подача

Для того чтобы придать блюду особый вкус, можно подготовить соус из натурального йогурта, чеснока, зелени и специй. Просто смешайте все ингредиенты в миске и соус готов. Подавайте шашлык из скумбрии на мангале с этим соусом, свежими овощами и лавашом. Такое блюдо станет настоящим украшением любого застолья.

Макрель на гриле

Окунь на углях на решетке

Шашлык из рыбы

Филе скумбрии на гриле

Рыбный шашлычок Геншин

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы

Подбор вина к шашлыку

Шашлык из скумбрии на мангале прекрасно сочетается с легкими белыми винами, такими как совиньон блан или пино гри. Их свежий вкус и легкая кислинка подчеркнут аромат и нежность рыбы. Также можно подать шашлык с прохладным розовым вином, которое добавит нотки свежести и пикантности.

Шашлык из рыбы

Рыба на гриле

Шашлык

Необычные блюда на гриле

Форель на гриле

Подарите себе и близким удовольствие

Приготовление шашлыка из скумбрии на мангале - это прекрасная возможность провести время на свежем воздухе и угостить себя и близких вкусным блюдом. Насладитесь процессом готовки, а затем наслаждайтесь разговорами в кругу семьи или друзей, наслаждаясь неповторимым вкусом рыбы, приготовленной с любовью.