Утка с картошкой в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Фаршированная индоутка

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая утка, картошка, лук, чеснок, розмарин, соль, перец, оливковое масло и бульон. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко.

Тушёная картошка с курицей в сковороде

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Приготовление утки

Перед тем как начать готовить утку, необходимо ее тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем смешайте соль, перец, мелко нарезанный чеснок и розмарин. Тщательно натрите этой смесью утку как снаружи, так и изнутри. Уложите утку в противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Жареный Гусь

Индоутка с яблоками

Утка в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курочка Лявянги

Приготовление картошки

Картошку очистите и нарежьте крупными кусками. Лук порежьте полукольцами. В большой миске смешайте картошку, лук, оливковое масло, соль, перец и розмарин. Равномерно распределите картошку вокруг утки в противне. Залейте бульоном. Время приготовления зависит от веса утки, но в среднем это около 1,5-2 часов при температуре 180 градусов.

Блюда из гуся кусочками

Утка с квашеной капустой и яблоками в духовке

Гусь фаршированный гречкой

Рукав для запекания утки

Утиные окорочка в апельсиновом соусе

Подача блюда

Когда утка и картошка готовы, аккуратно выньте противень из духовки. Подавайте утку с картошкой горячей, украшенной свежим розмарином и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Похожие стать: