Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло. Для начинки: картошка, мясо (говядина или свинина), лук, специи и зелень. Приготовьте все необходимое перед началом процесса, чтобы готовка проходила гладко.
Приготовление теста
Для теста смешайте муку, яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло. Вымешивайте тесто до получения однородной массы, затем оставьте его отдохнуть при комнатной температуре под чистым полотенцем на 30-40 минут.
Пока тесто отдыхает, приступайте к приготовлению начинки. Нарежьте картошку и мясо небольшими кубиками, мелко нарежьте лук и зелень. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте мясо и картошку, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Формирование и жарка беляшей
Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в тонкие круги. На половину каждого круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите тесто пополам и прижмите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите беляши на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые беляши украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусные беляши с мясом на сковороде в домашних условиях: рецепт с фото
- Треугольные беляши с мясом на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Беляши с мясом: вкусный рецепт с фото
- Как приготовить беляши с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Готовим вкусные беляши с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Беляши с мясом: рецепт с пошаговыми фото для духовки
- Беляши с мясом жареные рецепт с фото
- Беляши с мясом: рецепт в духовке из дрожжевого теста с фото
- Беляши: вкусный рецепт с фото пошагово на сковороде
- Беляши на кефире на сковороде пышные пошаговый рецепт с фото фаршем