Как приготовить филе минтая в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Треска Орли

Треска Орли

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие филе минтая, яйцо, мука, соль, перец, молотый чеснок, молоко, и растительное масло для жарки. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко.

Рыба минтай жареная

Треска Орли

Рыба в льезоне

Треска Орли

Мясо в панировочных сухарях

Судак Орли

Рыба Лакомка минтай

Жареная рыба пангасиус

Рыба минтай жареная

Приготовление

Начните с того, чтобы приготовить кляр. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко, соль, перец и чеснок. Взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции. После этого нарежьте филе минтая на куски нужного размера и обваляйте их в приготовленном кляре.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите обвалянные кусочки филе минтая на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет всего несколько минут, так что следите за процессом внимательно.

Как только филе минтая будет готово, выложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте блюдо к столу, украшая зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Минтай жареный

Треска Орли

Минтай в панировке

Судак Орли

Фотографии

На каждом этапе приготовления филе минтая в кляре делайте фотографии, чтобы позднее создать пошаговую инструкцию. Фотографии помогут вам визуально продемонстрировать процесс готовки и сделают ваш рецепт более привлекательным для читателей.