Рецепт приготовления рульки в пиве с капустой с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся рулька, свежая капуста, лук, морковь, чеснок, пиво, соль, перец, масло, лавровый лист и специи по вкусу. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления.

Берлинский Айсбайн

Голяшка свиная запеченная

Свинина по баварски

Приготовление

Начните с того, чтобы хорошо промыть рульку и нарезать ее на куски. Затем нарежьте капусту, лук и морковь. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте к ним нарезанную рульку и обжаривайте до образования румяной корочки.

Свинина по баварски

Добавление пива и тушение

После обжарки добавьте к рульке овощи и заливаем все пивом. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и другие специи по вкусу. Подождите, пока пиво слегка закипит, затем уменьшите огонь и тушите блюдо до готовности. Подавайте рульку с капустой горячей, посыпав свежими зеленью.

Свинина по чешски Малаховский

Подача

Подайте рульку в пиве с капустой на большую тарелку, украсьте свежими зеленью и подайте к столу. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или жареным картофелем. Приятного аппетита!