Шурп из говядины: рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Шулюм булюм

Нохат шурва

Осма Шорва

Сорпа лагман

Шулюм

Шулюм на костре в казане

Ингредиенты

Для приготовления шурпа из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную часть), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, зелень, специи (кориандр, куркума, красный перец), соль, масло.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать продукты высокого качества для вашего шурпа.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить шурп без лишних задержек.

Не забудьте приготовить также бульон из говяжьих костей - это добавит аромата и вкуса вашему блюду.

Шулюм булюм

Приготовление

Начнем приготовление шурпа. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Помидоры следует обдать кипятком, снять с них кожицу и измельчить. Добавьте помидоры к мясу и овощам, затем нарезанный чеснок и зелень. Добавьте специи и перемешайте.

Далее добавьте горячий бульон из говяжьих костей. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около часа.

Подавайте шурп горячим, посыпав свежей зеленью. Ваш шурп из говядины готов!

Шулюм булюм

Кахетинская Хашлама

Лагман дунганский лапша Азия

Долмо шорпо

Балик шурва

Хашлама армянская Хашлама

Кукпад лагман

Шулюм с баранины

Шулюм

Подача

Подайте шурп в глубоких тарелках, украсив зеленью и добавив ломтики лимона. Подайте к шурпу свежий хлеб или лепёшку. Готовый шурп из говядины выглядит аппетитно и обязательно понравится вашим близким!

Фотографии каждого этапа приготовления шурпа помогут вам повторить рецепт с легкостью и насладиться вкусом этого восхитительного блюда.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться своими фотографиями готового шурпа из говядины в комментариях!