Эчпочмак Творожное Печенье Рецепт с Фото

Пурим уши Амана

Рогалик выпечка

Эчпочмаки

Ингредиенты для творожного печенья

Для приготовления творожного печенья "эчпочмак" вам понадобятся: творог - 250 г, мука - 200 г, сахар - 100 г, яйцо - 1 шт, сливочное масло - 100 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., щепотка соли.

Творог следует протереть через сито, добавить сахар, ванильный экстракт, разрыхлитель и яйцо. Затем постепенно вводить муку, замешивая тесто. Добавить мягкое сливочное масло и вымесить до однородности.

Полученное тесто для творожного печенья "эчпочмак" нужно завернуть в пленку и оставить отдохнуть в холодильнике на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, можно приступить к разогреву духовки до 180 градусов и подготовке противней для выпечки.

Пурим уши Амана

УМАК Татарская выпечка

Треугольники с творогом

Приготовление творожного печенья "эчпочмак"

После отдыха тесто для творожного печенья "эчпочмак" нужно раскатать на столе, посыпанном мукой, до толщины примерно 5 мм. Затем вырезать круглые печенья с помощью формы или стакана.

Выложить творожные круги на противни, застеленные пергаментом, и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок.

Готовое творожное печенье "эчпочмак" следует остудить на решетке перед подачей. При желании можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить глазурью.

Теперь ваше ароматное творожное печенье "эчпочмак" готово к подаче. Приятного аппетита!

Подача и сервировка

Творожное печенье "эчпочмак" прекрасно подходит для чаепития или кофе. Можно украсить каждое печенье кусочком фрукта или орехом, чтобы придать блюду изысканный вид.

Подавайте творожное печенье на красивом блюде или подносе, дополнив композицию свежими ягодами или зеленью. Это блюдо непременно порадует ваших гостей и близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Не забудьте приготовить чашку ароматного чая или кофе, чтобы полностью насладиться этим великолепным десертом.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!