Ингредиенты
Для приготовления гуся фаршированного гречкой вам понадобятся: целый гусь, гречневая крупа, лук, морковь, чеснок, специи (по вкусу), соль, перец, оливковое масло, зелень.
Для начала, промойте гуся внутри и снаружи, затем обсушите его бумажным полотенцем. Затем приготовьте начинку из гречневой крупы, обжаренного лука, моркови и чеснока. Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.
Наполните полость гуся приготовленной начинкой и зашейте отверстия. Посолите и поперчите гуся, смажьте оливковым маслом, посыпьте зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов.
После этого разогрейте духовку до 180 градусов и выложите гуся на противень. Запекайте в течение 2-2,5 часов, периодически поливая его собственным соком. Готовность можно проверить проколотым зубочисткой - сок должен быть прозрачным.
Подача и сервировка
Подавайте гуся фаршированного гречкой на большом блюде, украшенном свежей зеленью и овощами. При подаче можно полить мясо собственным соком. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.
Подробные пошаговые фото
В этом разделе вы найдете подробные фотографии каждого этапа приготовления гуся, фаршированного гречкой. От выбора ингредиентов до готовности блюда - каждый шаг запечатлен на фото для вашего удобства.
Поделитесь вашим опытом
Если вы попробовали этот рецепт, не забудьте поделиться своим опытом приготовления гуся фаршированного гречкой в духовке. Мы всегда рады услышать ваши отзывы, советы и впечатления!
Похожие стать:
- Карп с гречкой запеченный в духовке рецепт с фото фаршированный
- Гусь с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото в рукаве
- Гусь пошаговый рецепт с фото
- Гусь пошаговый рецепты приготовления с фото
- Гусь с яблоками запеченный в духовке рецепт с фото пошагово в
- Гусь в духовке целиком вкусный рецепт с фото
- Гусь в яблоках в духовке в рукаве рецепт с фото
- Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке рецепт с фото
- Гусь с картошкой запеченный в духовке в рукаве рецепт с фото
- Гусь в духовке целиком в фольге рецепт с фото пошагово