Суп Харчо Рецепт с Рисом и Картошкой Фото

Ингредиенты для супа харчо

Для приготовления вкусного супа харчо вам понадобятся: - Говядина (лучше всего мраморная) - 500 грамм - Рис - 1 стакан - Картофель - 2 шт - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Томатная паста - 2 ст. ложки - Чеснок - 3 зубчика - Соль, перец, кинза, красный перец - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт - Вода - 2 литра

Эти ингредиенты обеспечат основу для ароматного и насыщенного супа харчо с рисом и картошкой. Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.

Фотография ингредиентов может помочь вам сориентироваться в процессе приготовления и вдохновить на кулинарный творчество.

Приступим к подробному описанию процесса приготовления этого изысканного супа.

Приготовление супа харчо с рисом и картошкой

Для начала нарежьте мясо кубиками и обжарьте его в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости. Затем положите томатную пасту и тушите все вместе еще 5-7 минут.

Далее добавьте нарезанный картофель, залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и варите на среднем огне 15-20 минут.

Теперь добавьте рис и варите еще 15-20 минут до готовности. После этого добавьте измельченный чеснок, кинзу, красный перец и дайте супу настояться.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваш суп харчо с рисом и картошкой выглядит так же аппетитно, как и в рецепте.

Подача и подливка

Готовый суп харчо подавайте горячим, посыпав сверху зеленью. Подайте его к столу с лавашом или свежим хлебом. Для ценителей остренького вкуса можно добавить к нему ломтики свежего лимона.

Если суп получился слишком густым, можно добавить немного кипяченой воды. Изменяя консистенцию, вы сможете настроить вкусовые качества супа под свои предпочтения.

Фотографии подачи и подливки супа харчо помогут вам увидеть, как создать завершенное блюдо и украсить его перед подачей к столу.

Приятного аппетита!