Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях из Говядины пошагово с Фото Рисом и Картошкой

Мастава грузински

Шаг 1: Приготовление Бульона

Для начала приготовьте бульон из говядины. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте мясо до золотистого цвета. Затем добавьте порезанные лук, морковь, и сельдерей. Подливайте воду и варите на медленном огне около двух часов, пока мясо не станет мягким.

Шаг 2: Приготовление Супа

Пока бульон варится, подготовьте ингредиенты для супа. Нарежьте лук и чеснок, порубите зелень. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю с бульоном. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Варите на медленном огне еще 30-40 минут.

В отдельной кастрюле сварите рис и картошку до готовности. Отдельно приготовьте соус-пасту из томатов, которую добавите в суп для насыщенного вкуса.

Шаг 3: Подача и Подача

Подайте суп харчо горячим, украсьте зеленью и лимоном. Подавайте с отварным рисом и картошкой. Приятного аппетита!

Этот суп харчо из говядины станет отличным угощением для всей семьи. Не забудьте запечатлеть ваши кулинарные подвиги на фотографиях, чтобы делиться впечатлениями с друзьями!