Пирог со сметаной: простой рецепт с фото

Выпечка

Сметанник манник

Сметанник чизкейк

Сметанник манник

Сметанник бисквит

Выпечка с клубникой

Дрожевойпирогс ягодами

Аппетитный начинка

Пирог со сметаной – это настоящее воплощение домашнего уюта и тепла. Он идеально подходит для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями. Для начала приготовьте начинку. Выберите свежие фрукты или ягоды, которые будут сочетаться с нежной кислинкой сметаны. Можно использовать яблоки, клубнику, вишню или крыжовник. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и посыпьте их сахаром. Также добавьте немного муки для того, чтобы начинка не была слишком жидкой. Тщательно перемешайте, чтобы фрукты равномерно пропитались сахаром и мукой.

Творожно банановый тарт

Сметанник манник

Шарлотка с яблоками

Манник пышный рассыпчатый

Нежное тесто

Теперь перейдем к приготовлению теста для пирога. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и тщательно разотрите его с мукой, чтобы получилась крошка. Затем влейте сметану и быстро замесите тесто. Не перетирайте его, чтобы избежать лишней эластичности. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Технологическая карта Королевская ватрушка с творогом

Пироги на сметане

Пирок песочный с творогом и вишней

Выпечка из творога

Сметанник манник

Сметанник манник

Выпечка из творога

Сметанник манник

Сборка и выпекание

После охлаждения теста, разделите его на две части – для нижнего и верхнего коржей. Раскатайте нижний корж и выложите начинку. Затем покройте начинку вторым коржом, аккуратно прижав его к краям нижнего. Смажьте верхний корж взбитым яйцом для золотистой корочки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый пирог остудите и подавайте к столу, украсив свежими ягодами и зеленью.

Яблочный сметанник

Сметанный чизкейк

Выпечка из сметаны

Сметанник манник

Наслаждение вкусом

Пирог со сметаной – это настоящее воплощение домашнего уюта и тепла. Он идеально подходит для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями. Насладитесь нежной начинкой и хрустящим тестом, приготовленным по простому рецепту с пошаговыми фотографиями. Поделитесь этим великолепным десертом с близкими и наслаждайтесь вкусом и красотой!