Орские пирожки с ливером: рецепт пошагово с фото

Круглик казачий пирог

Лепешка узбекская маленькая

Ингредиенты

Для приготовления орских пирожков с ливером вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, лук, говяжий или куриный печенка, соль, перец, специи по вкусу, зелень.

Круглик казачий пирог

Бомбочки с брынзой и помидорами

Пирожок

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, яйца, сливочное масло и немного воды. Замешайте тесто и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохло.

2. В это время приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и измельченную зелень.

3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получился пирожок.

4. Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистой корочки. Готово! Подавайте орские пирожки с ливером к столу горячими.

Пирожок

Пирожок

Рецептура теста для пирожков

Шаньги и посикунчики

Шаньги и посикунчики

Фото рецепта

Процесс приготовления орских пирожков с ливером запечатлел на фотографиях каждый этап, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома.