Ингредиенты
Для приготовления кваса для окрошки вам понадобятся: вода, ржаная мука, сахар, квашеная капуста, укроп, зеленый лук, соль, сахар, уксус, лимон, чеснок, молодой картофель, редис, огурцы, яйца.
Приготовление
1. Начните с приготовления закваски. Смешайте воду, ржаную муку и сахар в большой емкости. Оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре, периодически помешивая.
2. После этого процедите закваску через марлю, чтобы избавиться от осадка. Добавьте квашеную капусту, укроп, зеленый лук, соль, сахар, уксус и сок выжатый из лимона. Перемешайте и оставьте на сутки.
3. Нарежьте молодой картофель, редис, огурцы и яйца. Добавьте их в подготовленную закваску. Подавайте охлажденным с добавлением льда.
Фотоинструкция
Ознакомьтесь с пошаговыми фотографиями процесса приготовления кваса для окрошки, чтобы убедиться, что ваш рецепт получается точно таким же вкусным, как на картинках.
Завершение
Теперь у вас есть вкусный и освежающий квас для окрошки, который вы приготовили сами в домашних условиях. Наслаждайтесь им во время летнего обеда и делитесь своими впечатлениями с близкими!
Похожие стать:
- Как приготовить квас в домашних условиях из сухого кваса без дрожжей: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить квас в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Квас на овсе в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Хмельной квас рецепт с фото в домашних: наслаждение в каждом глотке
- Как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт окрошки классической с колбасой на квасе рецепт с фото
- Фото и рецепт окрошки на квасе
- Рецепт классической окрошки пошагово с фото
- Рецепт окрошки на минералке с фото
- Рецепты окрошки на майонезе с фото