Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт. Для заварного крема: молоко, яйца, сахар, крахмал, ванильный экстракт. Также приготовьте посуду для замешивания теста, кастрюлю для приготовления крема, формы для трубочек, и, конечно же, не забудьте фотоаппарат для пошаговых фотографий.
Приготовление теста
Начнем с теста. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Затем смешайте муку с сахаром, добавьте яйца, ванильный экстракт и остывшее масло. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут отдыхать. Это время идеально для того, чтобы подготовить ингредиенты для заварного крема и сделать несколько фотографий процесса.
Приготовление заварного крема
В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар и крахмал. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Уберите с огня, добавьте ванильный экстракт и оставьте крем остывать. Пока крем остывает, можно сделать несколько кадров для пошаговых фотографий.
Формирование трубочек
Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его и нарежьте на полосы. Оберните полосы вокруг конусов или специальных форм для трубочек и выложите на противень. Выпекайте до золотистого цвета. После выпечки остудите трубочки и начините заварным кремом. Не забудьте сделать несколько фото для пошаговой инструкции.
Похожие стать:
- Рецепт трубочек с кремом из слоеного теста с заварным кремом с фото
- Блинный торт рецепты с фото пошагово с кремом заварным кремом
- Рецепт трубочек с кремом в домашних условиях фото пошагово
- Шаг за шагом: рецепт трубочек с кремом из слоеного теста в домашних условиях
- Рецепт вафельных трубочек с кремом: шаг за шагом с фотографиями
- Рецепт медовика с заварным кремом и фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт торта "Медовик" с фото пошагово с заварным кремом
- Медовик рецепт с заварным кремом с фото пошагово
- Профитроли: рецепт с фото пошагово с кремом заварным
- Рецепт торта на сковороде с фото пошагово с заварным кремом