Ингредиенты
Для приготовления ризотто с грибами в мультиварке вам понадобятся: арборио рис, свежие грибы (например, шампиньоны), лук, чеснок, бульон (лучше всего использовать грибной или овощной), сливочное масло, белое вино, пармезан, свежий петрушка, соль и перец.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Лук и чеснок мелко нарежьте. Грибы промойте и порежьте на небольшие кусочки. Сыр натрите на терке. Петрушку измельчите.
2. Включите мультиварку в режим "жарка" и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, положите лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте грибы и продолжайте жарить до их готовности. После этого выложите рис и перемешайте с овощами и грибами.
4. Далее налейте вино и дайте ему выкипеть. Затем добавьте бульон, закройте мультиварку и установите режим "плов" на 15-20 минут.
Подача
После приготовления ризотто, добавьте туда натертый сыр и измельченную петрушку. Тщательно все перемешайте и дайте постоять под крышкой еще 5 минут. Подавайте ризотто горячим, посыпав свежемолотым перцем и посыпав дополнительным пармезаном.
Похожие стать:
- Как приготовить ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление ризотто с грибами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ризотто с грибами: пошаговый гид с фото
- Рецепт ризотто с грибами и фото
- Рецепт ризотто с грибами в сливочном соусе: пошаговое приготовление с фото
- Рецепт ризотто с курицей и грибами с фото пошагово
- Рецепт классического ризотто: пошаговый фото-рецепт
- Как приготовить ризотто с мясом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ризотто с мясом в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление ризотто с курицей и овощами в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото