Рецепт ризотто с курицей с фото

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления ризотто с курицей необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого потребуются арборио рис, куриное филе, лук, чеснок, бульон, белое вино, пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец и свежие травы по желанию. Необходимо также нарезать куриное филе на небольшие кусочки, мелко нашинковать лук и чеснок, нарезать свежие травы.

Рис с грибами в сливочном соусе

Грибная паэлья

Шаг 2: Приготовление ризотто

Для начала в глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Затем добавить арборио рис и обжаривать, помешивая, до появления легкого золотистого оттенка. Далее добавить белое вино и довести до кипения, дать выкипеть алкоголю. Постепенно добавлять горячий бульон, помешивая, до готовности риса. В конце добавить сливочное масло, тертый пармезан, свежие травы, соль и перец по вкусу.

Risotto with porcini Mushrooms

Рис с овощами на гарнир

Рис с грибами в сливочном соусе

Рис тяхан

Булгур с индейкой

Шаг 3: Приготовление курицы

Отдельно обжарить на сковороде кусочки курицы до золотистой корочки и полной готовности. После этого можно подавать ризотто, украсив блюдо обжаренной курицей и свежими травами. Готовое блюдо можно посыпать дополнительным пармезаном и подавать к столу.

Перлотто с грибами

Bulgur Risotto Recipe

Рис тяхан

Шаг 4: Наслаждение блюдом

Подавайте ризотто с курицей в глубоких тарелках, украшая свежими травами и пармезаном. Подайте блюдо с бокалом белого вина для полного наслаждения вкусом. Наслаждайтесь каждым глотком и кусочком, наслаждайтесь приятным общением за столом в кругу семьи и друзей.