Ингредиенты
Для приготовления яблочного зефира вам понадобятся: спелые яблоки, пектин, сахар, лимонный сок и вода. Подберите качественные и спелые яблоки, так как от их вкуса будет зависеть итоговый результат. Пектин обеспечит нужную консистенцию зефира, а сахар добавит сладость. Лимонный сок поможет сохранить яркий цвет яблок и придаст неповторимый аромат.
Приготовление
Начните с того, что яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и семян, затем нарежьте их на кусочки. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкости. Далее процедите получившуюся массу через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков кожуры и семян. В полученный яблочный сок добавьте пектин и варите смесь до загустения. После этого добавьте сахар и лимонный сок, продолжайте варить, помешивая, до образования пены. Готовность зефира определите по консистенции - он должен быть густым и легко застывающим.
Фотографии процесса
На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления яблочного зефира в домашних условиях. От свежих яблок до готового ароматного лакомства - каждый шаг запечатлен для вашего удовольствия.
Готовый продукт
После того как зефир немного остынет, вырежьте его на кусочки или формируйте в формочках различных форм. При желании вы можете посыпать готовый зефир сахарной пудрой или обвалять его в кокосовой стружке. Готовый яблочный зефир можно подавать к чаю или кофе, угощать гостей или упаковать в красивую упаковку в качестве подарка.
Похожие стать:
- Рецепт зефира в домашних условиях с фото без сахара
- Рецепт зефира из яблок с желатином в домашних условиях с пошаговыми фото
- Рецепт изготовления цветов из зефира в домашних условиях с фото пошагово
- Как приготовить яблочное пюре для зефира в домашних условиях рецепт с фото пошаговый
- Приготовление зефира в домашних условиях из яблок с агаром рецепт с фото пошаговый
- Простой рецепт зефира в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт яблочного пюре на зиму в домашних условиях: неженка со сгущенкой
- Рецепт цветов из зефира: пошаговые фото для начинающих
- Рецепт зефира по методу Дюкана с фото пошагово
- Рецепт и фото зефира