Ингредиенты
Для приготовления цветов из зефира вам понадобятся следующие ингредиенты: яичные белки, сахар, вода, желатин, пищевой краситель, ароматизаторы, кондитерский мешок с насадкой для декора.
Выберите яркие пищевые красители, чтобы придать зефиру желаемый оттенок. Также подготовьте необходимые формы для создания цветов, например, цветочные формочки или специальные формы для зефира.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу – изготовлению зефира.
Имейте в виду, что красивые фотографии каждого шага помогут вам воссоздать этот удивительный десерт.
Приготовление зефира
Начните с приготовления зефира: взбейте яичные белки с сахаром до образования пышной массы. Затем варите сироп из воды и сахара до состояния плотной консистенции.
Добавьте размягченный желатин в горячий сироп и тщательно размешайте. Постепенно введите сироп во взбитые белки, продолжая взбивать массу до полного остывания.
Разделите зефирную массу на несколько частей и добавьте в каждую часть пищевой краситель и ароматизатор по вашему выбору. Это придаст цветам из зефира живописный вид и приятный аромат.
Наполните кондитерский мешок с насадкой для декора разноцветной зефирной массой, готовой для создания цветов.
Формирование цветов
Теперь приступим к формированию цветов из зефира. Наполните формы зефирной массой разных оттенков, чтобы создать яркие и красочные цветы.
Поставьте формы с зефиром в холодильник на несколько часов, чтобы зефир застыл и приобрел нужную форму. Затем аккуратно извлеките цветы из форм и украсьте их по вашему вкусу, используя дополнительные элементы декора.
Сделайте красивые фотографии ваших творений, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться своими уникальными цветами из зефира с друзьями и близкими.
Теперь у вас есть уникальный десерт, который не только порадует глаз, но и удовлетворит вкусовые рецепторы всех гостей.
Похожие стать:
- Цветы из зефира: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить зефирные цветы в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Цветы кабачка: рецепты приготовления с фото
- Рецепт изготовления цветов из зефира в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт зефира в домашних условиях с фото без сахара
- Рецепт зефира из яблок с желатином в домашних условиях с пошаговыми фото
- Как приготовить яблочное пюре для зефира в домашних условиях рецепт с фото пошаговый
- Рецепт яблочного зефира в домашних условиях с фото
- Приготовление зефира в домашних условиях из яблок с агаром рецепт с фото пошаговый
- Простой рецепт зефира в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями