Запечь мясо в духовке в фольге рецепт с фото с

Окорок свиной запеченный

Ингредиенты

Для приготовления запеченного мяса в духовке вам понадобятся: кусок мяса (можно выбрать свинину, говядину или курицу), оливковое масло, специи по вкусу (перец, соль, розмарин, тимьян), чеснок, лук, картофель, морковь.

Свиная шейка и корейка

Свиная шейка и корейка

Буженина

Буженина

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы подготовить мясо. Промойте его, обсушите бумажным полотенцем. Затем сделайте небольшие надрезы на поверхности мяса, чтобы специи и масло лучше впитались.

2. Смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, нарезанным луком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Эту смесь натрите на мясо, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом.

3. Подготовьте картофель и морковь, порежьте их крупными кусками. Затем нарежьте фольгу на отдельные листы, достаточно большие, чтобы завернуть кусок мяса с овощами.

4. Разогрейте духовку до заданной температуры. Затем заверните мясо с овощами в фольгу, убедившись, что плотно закрываете все края, чтобы соки не вытекли в процессе запекания.

Подчеревок свиной

Шея свиная запеченная

Лосось Папильот

Буженина

Свиная вырезка запеченная

Шея свиная запеченная

Шея свиная запеченная

Запекание

1. Положите запеченное мясо в духовке и готовьте в течение определенного времени в зависимости от вида мяса и его веса. Во время запекания рекомендуется периодически открывать духовку и поливать мясо собственным соком, чтобы сохранить его сочность.

2. После приготовления достаньте мясо из духовки, оставьте на некоторое время, чтобы оно немного остыло. Затем аккуратно раскройте фольгу и подайте к столу, украсив зеленью и свежими овощами.

3. Приятного аппетита!

Похожие стать: