Запекаем мясо с картошкой в духовке: пошаговые рецепты с фото

Картошка с мясом

Запекаем мясо с картошкой: начнем с выбора ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению, важно подобрать качественное мясо. Выбирайте свежие куски говядины, свинины или курицы. Для картошки предпочтительно использовать сорта, которые хорошо держат форму при запекании, например, картофель нового урожая. Овощи, специи, и травы также играют важную роль в создании блюда. Помидоры, лук, чеснок, розмарин и тимьян отлично дополнят вкус мяса и картошки.

Говядина запеченная в фольге

Запеченная картошка с овощами

Запеченная картошка с мясом

Картофель с свининой в духовке на Протвине

Запеканка из картофеля и фарша в духовке с сыром и помидорами

Жаркое из свинины с грибами

Окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой

Картофель с фаршем

Картофель запеченный с грибами

Цукини с фаршем картошкой и помидорами в духовке

Готовим мясо и картошку для запекания

Прежде чем отправить блюдо в духовку, необходимо тщательно подготовить ингредиенты. Мясо следует промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Картошку очистить, нарезать крупными ломтями, и при желании можно добавить овощи по сезону. Для маринада можно использовать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и любимые специи. Поместите мясо и картошку в маринад на несколько часов, чтобы они пропитались вкусом.

Слоеная картошка

Свиная корейка с картофелем

Картофельная запеканка на противне

Картошка с мясом

Горячие блюда

Картофель в фольге на костре

Запеченная картошка с мясом

Картофельная запеканка

Тефтели с картошкой в духовке с подливкой

Картошка с фаршем

Запеканка из картофеля

Запекаем мясо с картошкой в духовке: шаг за шагом

Предварительно разогрейте духовку до оптимальной температуры. Уложите мясо, картошку и овощи в противень, обильно полейте маслом и посыпьте специями. Затем, поместите противень в духовку и готовьте до готовности. Периодически переворачивайте ингредиенты, чтобы они равномерно прожаривались. Как только мясо и картошка приобретут золотистый цвет и хрустящую корочку, блюдо готово к подаче.