История блюда
Блюдо "мясо по-французски" имеет давние корни и тесно связано с французской кухней. Изначально это блюдо готовили с говядиной или бараниной, но в настоящее время оно может быть приготовлено с различными видами мяса. Главной особенностью этого блюда является сочетание мяса с картофелем, приправленное различными травами и специями.
Ингредиенты
Для приготовления мяса по-французски в духовке вам понадобятся мясо (можно использовать курицу, свинину или говядину), картофель, лук, чеснок, масло, соль, перец, тимьян, розмарин и другие специи по вкусу. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
Приготовление
1. Начните с нарезки мяса на порционные куски и нарежьте картофель кубиками. 2. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, затем выложите его в форму для запекания. 3. В этой же сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте картофель, посыпьте специями, перемешайте и выложите на мясо. 4. Добавьте немного воды или бульона, накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. 5. После этого снимите фольгу, подождите, пока картофель и мясо приготовятся до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Блюдо "мясо по-французски" лучше подавать горячим, украсив зеленью и добавив свежие овощи или салат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт мясо по французски с картошкой в духовке фото
- Мясо по французски с картошкой в духовке рецепт с фото свинина с сыром
- Мясо по-французски с фаршем картошкой и помидорами в духовке рецепт с фото
- Как приготовить мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт мясо по французски в духовке с картошкой и фаршем и помидорами сыром пошаговый фото
- Рецепт: мясо по-французски с картошкой в духовке из свинины
- Мясо по-французски с картошкой в духовке и курицей: рецепт с фотографиями
- Как готовить мясо с картошкой в духовке по-французски: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления "мясо по французски с картошкой и помидором" с пошаговыми фотографиями
- Мясо по французски в духовке с картофелем и фаршем в духовке рецепт с фото