Суп из коровьих хвостов: рецепт с пошаговыми фотографиями

Мисо рамен с грибами Эноки

Ингредиенты

Для этого супа вам понадобятся свежие коровьи хвосты, лук, морковь, картофель, сельдерей, чеснок, томатная паста, зелень, соль, перец и пряные травы. Отборные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.

Приготовление этого блюда — это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и терпения. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы суп получился по-настоящему вкусным и ароматным.

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые пряности, чтобы придать супу из коровьих хвостов особый вкус и аромат, который будет радовать вас и ваших близких.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению супа из коровьих хвостов.

Oxtail Stew

Куриный суп чесночными галушками-рулетиками

Жидкость супа

Для супа

Похлебка из оленины

Уха из семги

Вареное вымя

Рецепт ухи классический пошаговый рецепт с фото

Марсельский буйабес

Консоме с телятиной

Приготовление

1. Сначала тщательно промойте коровьи хвосты под проточной водой. Затем поместите их в большую кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Уберите пену, которая образуется на поверхности, и уменьшите огонь. Дайте супу вариться на медленном огне примерно 2-3 часа, пока мясо не станет мягким.

2. Пока хвосты варятся, нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель. В другой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте еще несколько минут.

3. После того как мясо станет мягким, добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с хвостами. Далее положите обжаренный лук с томатной пастой. Посолите, поперчите и добавьте пряные травы по вкусу. Дайте супу вариться еще около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. Подавайте суп из коровьих хвостов, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие стать: