Приготовление яйца пашот в домашних условиях: подробный рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления яйца пашот вам понадобятся свежие куриные яйца, уксус, соль, перец, и теплая вода. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.

Подготовка

Начните с подготовки ингредиентов. Разбейте каждое яйцо в отдельную миску, чтобы убедиться в их свежести. Приготовьте кастрюлю с теплой водой, добавьте уксус и немного соли. Это поможет яйцу лучше сохранить форму во время варки.

Приготовление

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь, чтобы вода не кипела слишком сильно. Осторожно опустите каждое яйцо в воду с помощью шумовки. Варите яйца в течение 3-4 минут для получения жидкого желтка.

Подача

Используйте дырчатую ложку, чтобы аккуратно вынуть яйца из воды и положить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Подайте яйца пашот на греночках или с овощным гарниром. Приятного аппетита!