Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая баранья нога, чеснок, свежий розмарин, оливковое масло, соль, перец и овощи на ваш выбор, такие как картофель, морковь и лук. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки.
/LegofLambandpotatoes-GettyImages-56112617-5984996e519de20011f898c8.jpg)
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть баранью ногу под холодной водой и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем сделайте несколько небольших надрезов на поверхности мяса и вставьте в них тонкие ломтики чеснока и веточки свежего розмарина. Посолите и поперчите мясо, затем смажьте его оливковым маслом.
Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками и выложите вокруг бараньей ноги в противне. Полейте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите. Затем прикройте противень фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Готовьте баранью ногу приблизительно 2-3 часа при температуре 160-180 градусов Цельсия, периодически поливая ее собственным соком. Когда мясо станет мягким и сочным, снимите фольгу и дайте ему подрумяниться еще 20-30 минут.
Когда баранья нога готова, выньте ее из духовки и дайте немного постоять перед нарезкой. Подавайте блюдо, украшенное свежими травами и лимонными дольками, и наслаждайтесь великолепным вкусом тщательно приготовленной бараньей ноги.
Подача и сервировка
Баранью ногу можно подавать с овощами, запеченными вместе с мясом, или с любым другим гарниром по вашему выбору. Предложите к блюду красное вино или свежий фруктовый сок, чтобы завершить ваш ужин в стиле.
Фотографии процесса
Наши пошаговые фотографии помогут вам наглядно увидеть весь процесс приготовления бараньей ноги в духовке, от подготовки ингредиентов до готового блюда. Наслаждайтесь красочными изображениями и вдохновляйтесь для собственного кулинарного творчества!
Похожие стать:
- Как готовить баранью ногу в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Запечь баранью ногу в духовке рецепт с фото пошагово
- Как готовить ногу баранью в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить баранью ногу в тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт запеченной рыбы в духовке в фольге с картошкой в духовке рецепт с фото
- Рецепт запеченной рыбы в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото
- Рецепт минтая в духовке с морковью и луком и картошкой в духовке рецепт с фото
- Рецепт пышных пирожков в духовке из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт рыбы в духовке в фольге с картошкой в духовке рецепт с фото
- Картошка в духовке гармошкой с беконом в фольге в духовке рецепт с фото