Приготовление тефтелей
Для приготовления тефтелей вам понадобятся фарш, лук, чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Начнем с того, что нарежем лук и чеснок мелко. Смешаем фарш с луком, чесноком, солью, перцем и яйцом. Это основа для наших тефтелей. Формируем небольшие котлеты из получившейся массы и обваливаем их в панировочных сухарях. Готовим тефтели в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.
Пока тефтели запекаются, можно заняться приготовлением подливки. Для нее нам понадобятся мука, масло, вода, соль и перец. Растапливаем масло в кастрюле, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем воду, продолжая помешивать, чтобы не было комочков. Доводим до кипения, добавляем соль и перец по вкусу, и варим подливку до нужной густоты.
Приготовление риса
Для приготовления риса возьмем пропорцию 1:2 - одна часть риса и две части воды. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Затем выложите рис в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока вся вода не впитается. Готовый рис подавайте к тефтелям с подливкой.
Подавайте тефтели с подливкой и рисом, украшая блюдо зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как готовить тефтели с рисом в духовке и подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой в мультиварке рецепт с фото пошаговый
- Как приготовить тефтели с рисом и подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе с рисом: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом в духовке с подливкой пошагово фото рецепт
- Тефтели с рисом: рецепт с подливкой в духовке томатном соусе
- Тефтели из фарша с подливкой на сковороде с рисом рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой на сковороде рецепт томатной пастой из фарша фото