Тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото в духовке рисом

Ёжики в сметанном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Кнели рыбные припущенные

Блюда с мясными шариками

Приготовление тефтелей

Для приготовления тефтелей вам понадобятся фарш, лук, чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Начнем с того, что нарежем лук и чеснок мелко. Смешаем фарш с луком, чесноком, солью, перцем и яйцом. Это основа для наших тефтелей. Формируем небольшие котлеты из получившейся массы и обваливаем их в панировочных сухарях. Готовим тефтели в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.

Пока тефтели запекаются, можно заняться приготовлением подливки. Для нее нам понадобятся мука, масло, вода, соль и перец. Растапливаем масло в кастрюле, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем воду, продолжая помешивать, чтобы не было комочков. Доводим до кипения, добавляем соль и перец по вкусу, и варим подливку до нужной густоты.

Тефтельки ежики

Запеканка с тефтелями

Тефтельки в томатном соусе

Мясные шарики из фарша

Биточки рыбные с томатным соусом

Гречка с тефтелями

Биточки по селянски

Фрикадельки с моцареллой

Ежики в томатном соусе

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Приготовление риса

Для приготовления риса возьмем пропорцию 1:2 - одна часть риса и две части воды. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Затем выложите рис в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока вся вода не впитается. Готовый рис подавайте к тефтелям с подливкой.

Подавайте тефтели с подливкой и рисом, украшая блюдо зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!