Ингредиенты
Для приготовления ленивых голубцов с квашеной капустой нам понадобятся: фарш (свиной, говяжий или их смесь), квашеная капуста, лук, морковь, рис, томатная паста, соль, перец, растительное масло. Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки для ленивых голубцов. Для этого обжарим нарезанный лук и тертую морковь на растительном масле до мягкости.
2. Затем добавим фарш и обжарим до готовности, приправив солью и перцем по вкусу. После этого выключим огонь и даем начинке немного остыть.
3. Теперь приступим к приготовлению "голубцов". Для этого возьмем квашеную капусту, хорошо ее отжмем от сока и нарежем на небольшие кусочки.
4. В каждый лист капусты выложим небольшое количество начинки, завернем его, как голубец, и уложим в кастрюлю.
Подача
Подаем ленивые голубцы с квашеной капустой горячими, полив их томатным соусом и украсив зеленью. Этот блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев.
Похожие стать:
- Голубцы ленивые из свежей капусты пошаговый рецепт с фото в кастрюле
- Голубцы ленивые из свежей капусты рецепт с фото
- Голубцы ленивые рецепт пошагово с фото капустой рисом и фаршем
- Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово с капустой и фаршем
- Ленивые голубцы рецепт пошагово с фото в духовке
- Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово
- Голубцы ленивые рецепт классический с фото пошагово
- Ленивые голубцы в соусе рецепт с фото пошагово
- Ленивые голубцы: самый вкусный рецепт с фото пошагово
- Голубцы ленивые с капустой и фаршем и рисом в кастрюле пошагово рецепт фото