Маринованный минтай: рецепт с фото пошагово

Треска под маринадом из моркови и лука

Рыба треска под маринадом

Рыба под маринадом

Рыба треска под маринадом

Рыба под маринадом от Юлии Высоцкой

Рыба под маринадом

Рыба хек под маринадом

Рыба под маринадом Иваси

Рыба под маринадом

Рыба треска под маринадом

Рыба под маринадом от Юлии Высоцкой

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Рыбы в маринаде с морковкой

Рыба в маринаде

Филе минтая под луком и морковью

Рыба замаринованная в духовке

Треска в томатном соусе

Тушеная рыба

Треска Аля буржуа

Ингредиенты

Для приготовления маринованного минтая вам понадобятся: свежий минтай, лук, морковь, уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, вода, масло.

Белая рыба соленая

Рыба под маринадом из моркови и лука

Рыба под маринадом из моркови и лука

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом из моркови и лука классический

Рыба припущенная скумбрия

Рыба под маринадом в духовке

Отварного минтая

Приготовление

1. Начнем с подготовки рыбы. Очистите минтай от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте под проточной водой. Затем нарежьте его на порционные кусочки.

2. Лук и морковь нарежьте кольцами и полукольцами соответственно. В глубокой посуде смешайте уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и воду. Доведите до кипения.

3. Добавьте в получившийся раствор нарезанные лук и морковь, варите 5-7 минут. Затем выложите рыбу в кипящий раствор и варите на медленном огне 10-15 минут.

4. Готовый маринованный минтай выложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и украсьте зеленью. Готово!