Ингредиенты для запеченной свинины в духовке
Для этого рецепта вам понадобится кусок свинины, предпочтительно из плечевой части, соль, черный перец, чеснок, розмарин, оливковое масло и лимон.
Свинину рекомендуется выбирать с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось более нежным и сочным. Оливковое масло придаст мясу аромат и хрустящую корочку, а лимон добавит свежести.
Измельчите чеснок и розмарин, затем смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем. Это будет маринад для свинины, который подчеркнет ее вкус.
Подготовьте все ингредиенты и переходите к следующему этапу - приготовлению мяса.
Приготовление запеченной свинины в духовке
Прежде чем запекать свинину, ее необходимо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими надрезами на поверхности мяса. Это позволит маринаду проникнуть внутрь и придать блюду более насыщенный вкус.
Теперь равномерно нанесите маринад на свинину, при этом обратите внимание, чтобы он покрыл все стороны мяса. Оставьте мясо на некоторое время, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом маринада.
Разогрейте духовку до определенной температуры, затем поместите свинину в противень и отправьте в духовку. Важно следить за временем запекания, чтобы мясо получилось сочным и нежным.
После приготовления дайте свинине немного постоять, чтобы она стала еще более сочной, затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Подача и сервировка
Запеченная свинина в духовке прекрасно сочетается с овощным гарниром, свежими зелеными листьями салата и ломтиками лимона. Подайте блюдо на красивой посуде, украсив зеленью и дольками цитруса. Это блюдо будет прекрасным украшением праздничного стола и непременно понравится вашим гостям.
Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусной запеченной свининой в духовке, которая непременно станет одним из любимых блюд в вашем репертуаре.
Не забудьте поделиться фотографиями своего шедевра с нами в комментариях!
Бон аппетит!
Похожие стать:
- Гуляш из свинины: как приготовить гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото
- Отбивная из свинины в духовке с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото
- Как приготовить буженину в домашних условиях из свинины: классический рецепт в духовке с фольгой и пошаговые фото рецепт
- Рецепт свинины в фольге в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Рецепт свинины в фольге в духовке с картошкой рецепт с фото
- Как готовить отбивную из свинины с помидорами в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить отбивную из свинины с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт шашлык из свинины в духовке с фото
- Шашлычок в духовке на шпажках рецепт с фото из свинины
- Отбивная по королевски из свинины в духовке рецепт с фото