Как приготовить голубцы на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями

Обжаривание голубцов

Зажарка для голубцов

Гарнир к ленивым голубцам

Голубец

Долма капустная

Ингредиенты

Для приготовления голубцов на сковороде вам понадобятся: капуста, фарш (говядина и свинина), рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, масло для жарки. Для подачи: сметана, зелень.

Конвертики из капусты

Большой ленивый Голубец в духовке

Гарнир к ленивым голубцам

Блюда из капусты

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. Отварите рис до полуготовности. Нарежьте лук и морковь мелко. Обжарьте лук с морковью на сковороде до мягкости.

2. Добавьте фарш к обжаренным овощам и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте отварной рис и томатную пасту. Тщательно перемешайте.

3. Сложите начинку в капустные листья, аккуратно заверните. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте голубцы до золотистой корочки.

4. Подавайте голубцы на сковороде с сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Кимчи Тамаки

Перец фаршированный булгуром

Пошаговые фотографии

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарезка капусты, лука и моркови.

Шаг 2: Обжарка начинки. Смешивание фарша, лука, моркови и риса.

Шаг 3: Формирование голубцов и обжарка на сковороде.

Шаг 4: Подача с сметаной и зеленью.