Ингредиенты
Для приготовления стожков из фарша в духовке с картошкой вам понадобятся: 500 г мягкого фарша, 4 средних картофелин, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 мл молока, соль, перец, зелень по вкусу.
Выберите качественный фарш, предпочтительно смешанный (говядина с свининой), чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Картофель лучше всего выбирать средней величины, чтобы он равномерно прожаривался в духовке.
Не забудьте о зелени – укроп, петрушка или кинза добавят особый вкус и свежесть вашим стожкам из фарша.
Приступим к приготовлению!
Приготовление
Шаг 1: Начнем с приготовления начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Остудите полученную начинку.
Шаг 2: Картофель тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте его тонкими кружочками. Приготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом. Выложите картофель в форму, слегка посолите и поперчите.
Шаг 3: Сформуйте стожки из фарша и выложите их на картофель. Разбейте яйца, добавьте молоко, взбейте вилкой и полейте полученной смесью стожки.
Шаг 4: Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Похожие стать:
- Стожки из фарша в духовке с картошкой и сыром и помидорами пошаговый рецепт с фото
- Стожки из фарша в духовке рецепт с фото
- Рецепт стожки из фарша и картошки фото
- Рецепт стожки с пошаговым фото
- Рецепт мясного блюда "стожки" с пошаговыми фотографиями
- Котлеты из свиного фарша и куриного фарша рецепт с фото пошаговый
- Мясная запеканка в духовке из фарша с картошкой рецепт фото пошагово
- Рецепт Фарша с Картошкой на Сковороде: Пошагово в Домашних Условиях
- Рецепт стожков из фарша в духовке с картошкой и сыром: пошаговый готовый рецепт с фото помидорами и грибами
- Рецепт фарша с картошкой и грибами в духовке фото