Суп с яйцом и гречкой: рецепт с фото пошагово

Консоме с фрикадельками

Супчик гречневый на курином бульоне

Рассольник

Гречневая похлебка

Ингредиенты

Для приготовления супа с яйцом и гречкой вам понадобятся: куриное яйцо, гречка, картофель, морковь, лук, зелень (укроп или петрушка), соль, перец, лавровый лист, масло для жарки.

Ишкемен шыд

Для супа

Щавелевый

Для супа

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Приготовьте гречку, промойте ее в холодной воде. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные картофель и морковь в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение нескольких минут. Затем добавьте гречку и продолжайте готовить еще несколько минут.

3. Далее добавьте кипящую воду в кастрюлю, чтобы приготовить основу супа. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и гречки.

4. В отдельной кастрюле сварите яйца до готовности, затем нарежьте их кубиками. После этого добавьте яйца в суп. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Мастава

Похлебка с гречневой крупой

Рецепты супов с описанием

Рецепты блюд в картинках с описанием

Мастава

Для супа

Подача

Подайте суп с яйцом и гречкой горячим, посыпав свежей зеленью. Подавайте с кусочком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!