Ингредиенты
Для приготовления супа с яйцом и гречкой вам понадобятся: куриное яйцо, гречка, картофель, морковь, лук, зелень (укроп или петрушка), соль, перец, лавровый лист, масло для жарки.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Приготовьте гречку, промойте ее в холодной воде. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные картофель и морковь в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение нескольких минут. Затем добавьте гречку и продолжайте готовить еще несколько минут.
3. Далее добавьте кипящую воду в кастрюлю, чтобы приготовить основу супа. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и гречки.
4. В отдельной кастрюле сварите яйца до готовности, затем нарежьте их кубиками. После этого добавьте яйца в суп. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача
Подайте суп с яйцом и гречкой горячим, посыпав свежей зеленью. Подавайте с кусочком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп из сушеных грибов с гречкой: рецепт с пошаговыми фото
- Суп с гречкой, курицей и картошкой: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Бедрышки в духовке с гречкой: рецепт с фото пошагово
- Домашняя кровяная колбаса с гречкой: рецепт с фото пошагово
- Рецепт мяса с гречкой в духовке с фото пошагово
- Рецепт супа с гречкой на курином бульоне с фото пошагово в
- Рецепт супа из куриных желудков с гречкой с фото пошагово
- Рецепт курица с гречкой на сковороде с фото пошагово в
- Куриные крылышки в духовке с гречкой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с гречкой