Ингредиенты
Для этого рецепта отбивных из свинины в соусе вам понадобятся: - Свинина (можно использовать свиные отбивные); - Яйцо; - Панировочные сухари; - Чеснок; - Лук; - Мука; - Растительное масло; - Соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление
1. Начнем с подготовки мяса. Разморозьте свиные отбивные, если они были заморожены. После этого отбивные приправьте солью, перцем и измельченным чесноком. Оставьте на 15-20 минут для пропитки. 2. В отдельной миске разбейте яйцо и тщательно взбейте вилкой. В другой миске подготовьте панировочные сухари, добавьте соль и перец по вкусу. 3. Обваляйте каждый отбивной сначала в муке, затем обмакните в яйце и в конце обваляйте в панировочных сухарях, хорошо прижимая, чтобы панировка хорошо держалась. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Подготовьте соус: нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистости. Добавьте томатную пасту, тушите пару минут. После этого добавьте воду, перемешайте и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет. 6. Выложите обжаренные отбивные в форму для запекания, залейте соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 7. Подавайте отбивные в соусе горячими, посыпав свежими зеленью.
Фотоинструкция
Процесс приготовления отбивных из свинины в соусе в духовке запечатлелен на фотографиях, шаг за шагом, позволяя вам насладиться визуальным аспектом этого великолепного блюда. Каждый этап приготовления отображен с большим вниманием к деталям, чтобы вы могли легко повторить его в своей кухне.
Похожие стать:
- Отбивные из свинины в духовке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово с добавлением грибов
- Как приготовить отбивные из свинины фото рецепт пошагово
- Отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних
- Отбивные из свинины с помидорами и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины на сковороде: сочный и нежный рецепт с яйцом, фото пошагово
- Отбивные со свинины на сковороде в кляре рецепт с фото пошагово
- Как приготовить отбивные из свинины на сковороде рецепт с фото пошагово
- Сочные отбивные в духовке из свинины рецепт с фото
- Отбивные из свинины с луком и помидорами в духовке рецепт с фото