Ингредиенты для сочных отбивных в духовке
Для приготовления сочных отбивных в духовке из свинины вам понадобятся: свиной бок или ребра, соль, черный перец, мука, яйца, сухари, растительное масло, чеснок, петрушка. Эти простые, но в то же время вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Подготовьте мясо, тщательно вымойте и обсушите. Отрежьте кости и лишний жир, чтобы мясо было ровным. Затем разделите его на порции и отбейте до толщины примерно 1 см. Посолите и поперчите каждый кусок мяса с обеих сторон.
Приготовьте три миски: в одной разбейте яйца и взбейте их, в другой насыпьте муку, а в третьей – сухари. Также подготовьте противень, смажьте его растительным маслом.
Теперь мясо обмакните сначала в муку, затем в яйцо и в сухари. Выложите отбивные на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Подача блюда и советы по приготовлению
Подавайте сочные отбивные в духовке из свинины с лимоном, зеленью и свежими овощами. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или овощным салатом. Приятного аппетита!
Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй и трав – розмарин, базилик или тимьян придадут блюду новые оттенки вкуса. Также вы можете приготовить соус для отбивных – томатный, грибной или сливочный.
Наши пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно, и сделают процесс приготовления еще более увлекательным. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких этим великолепным блюдом!
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, чтобы они тоже могли насладиться вкусом сочных отбивных в духовке из свинины. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото
- Рецепт: сочные отбивные из свинины в кляре с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить сочные отбивные из говядины на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить сочные свиные отбивные на сковороде в кляре: рецепт с фото
- Как приготовить сочные котлеты в духовке из фарша свинины и говядины: пошаговый рецепт с фото
- Сочные котлеты из фарша свинины: рецепт с фото пошагово в духовке
- Сочные котлеты из свинины и говядины пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша говядины и свинины сочные на сковороде пошагово фото с хлебом рецепт
- Рецепт медальоны из свинины на сковороде сочные и нежные с фото
- Медальоны из свинины: рецепт сочные и нежные на сковороде с фото