Рецепт приготовления пельменей в домашних условиях

Состав пельменного теста на 1 кг

Пельмени вареники

Пельмени

Толщина теста для вареников

Пельмени вареники

Ингредиенты

Для приготовления теста вам понадобятся: мука, яйца, вода и соль. Для начинки - мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец.

Инструменты: кухонный стол, доска, нож, вилка, сковорода, кастрюля, ложка, венчик.

Важно выбирать свежие продукты, чтобы пельмени получились вкусными и ароматными. Фотографии ингредиентов помогут вам сориентироваться при покупке.

Подготовьте все необходимое и приступим к приготовлению теста.

Пельмени вареники

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

1. Разбейте яйца в глубокой миске, добавьте немного воды и щепотку соли. Перемешайте.

2. Постепенно всыпьте муку, продолжая перемешивать. Замесите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

3. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

4. Пока тесто отдыхает, давайте займемся начинкой.

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Хинкали домашние

Оромо манты

Штрули с фаршем

1. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу.

2. Тщательно перемешайте начинку венчиком до однородной консистенции.

3. Начинка готова, переходим к формированию пельменей.

4. Тесто разделите на несколько частей, раскатайте каждую в тонкий слой и вырежьте кружки при помощи стакана.

Пельмени домашние

Вареники с творогом

Пельмени

Манты Дамплинги

Пельмени по домашнему технологическая карта

1. На каждый кружок теста положите немного начинки, аккуратно скрепите края и сформируйте пельмень.

2. Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто или начинка.

3. Пельмени готовы к варке, а теперь самое время расставить их по тарелкам и запечь на фото, чтобы запечатлеть результат своего труда.

4. Теперь, когда у вас есть готовый рецепт с пошаговыми фотографиями, вы можете наслаждаться вкусными домашними пельменями в любое время!

Похожие стать: