Ингредиенты
Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся: мука, яйца, мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец. Вы также можете добавить специи по вкусу, такие как паприка или чеснок. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед тем, как начать процесс.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста для пельменей. В большой миске смешайте муку, яйца и щепотку соли. Замесите тесто до однородной консистенции. Оставьте его отдохнуть, пока готовите начинку.
Приготовление начинки
Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Остудите начинку перед тем, как начать формировать пельмени.
Формирование и варка
Раскатайте тесто и вырежьте круги. Начините каждый круг начинкой и аккуратно скрепите края, чтобы получить пельмень. Поставьте их в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Подавайте с сметаной или соусом по вашему выбору.
Похожие стать:
- Приготовить пельмени дома: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пошагово сделать роллы дома рецепт с фото для начинающих
- Эклеры: рецепт приготовления дома с заварным кремом и фото пошагово
- Готовим дома рецепт с фото пошагово
- Как дома засолить форель рецепт с фото пошагово
- Готовим на гриле дома рецепты с фото пошагово
- Готовим дома рецепты с фото пошагово роллы
- Рецепты от Ивлева Константина: Салаты для дома с фото пошагово
- Пельмени домашние в пельменнице рецепт с фото пошагово классический
- Пельмени с салом и картошкой сырой рецепт фото пошагово