Ингредиенты
Для приготовления филе окуня в кляре на сковороде вам понадобятся свежие филе окуня, мука, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Помимо этого, приготовьте свежие овощи или зелень для подачи блюда.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы тщательно вымыть филе окуня под проточной водой и обсушить его бумажными полотенцами. Посолите и поперчите по вкусу. В отдельной миске приготовьте кляр, смешав муку, яйца, соль и перец. Тщательно размешайте до получения однородной консистенции.
Подготовьте овощи или зелень для подачи блюда, нарежьте их на декоративные кусочки или ломтики.
Жарка филе окуня в кляре
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обмакните каждое филе окуня в приготовленный кляр, обеспечивая равномерное покрытие. Нежно выложите филе на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Отложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Подача блюда
Украсьте блюдо филе окуня в кляре на сковороде нарезанными овощами или зеленью. Подавайте немедленно, чтобы сохранить хрустящую текстуру кляра. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Филе окуня рецепт на сковороде фото
- Рецепт жареного морского окуня в кляре с пошаговыми фото
- Как вкусно пожарить морского окуня на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Изысканный рецепт филе окуня в духовке с фото
- Филе из окуня рецепт с фото
- Рецепты блюд из филе окуня морского с фото
- Филе окуня в духовке рецепты в фольге с фото
- Уха из окуня: рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Уха из щуки и окуня в домашних условиях рецепт с фото
- Уха из окуня речного в домашних условиях рецепт классический пошаговый с фото