Рецепт жареного морского окуня в кляре с пошаговыми фото

Камбала в панировке

Судак Орли

Треска Орли

Филе окуня жареное

Рыба жаренная в тесте

Жареная рыба Буффало

Филе окуня жареное

Филе морского окуня

Филе трески жареное

Рыба пангасиус филе жареная

Треска Орли

Треска Орли

Рыба кольбер панировка

Жареная рыба филе Судак

Ингредиенты

Для приготовления жареного морского окуня в кляре вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий морской окунь, мука, крахмал, яйца, соль, перец, растительное масло. Эти простые, но вкусные компоненты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Морской окунь - это источник белка и ценных микроэлементов, который прекрасно сочетается с хрустящим кляром, придающим блюду особый шарм. Крахмал и мука обеспечат хрустящую корочку, а яйца придадут кляру нежность и воздушность.

Не забудьте добавить соль и перец по вкусу, чтобы подчеркнуть натуральный вкус морского окуня и придать блюду пикантность. Растительное масло подойдет для жарки и придаст окуню золотистый оттенок.

Выбирая ингредиенты высокого качества, вы гарантируете себе и своим близким настоящее гастрономическое удовольствие.

Пангасиус филе

Филе трески Орли

Жареная рыба в панировке

Наггетсы в кукурузных хлопьях

Куриное филе с брокколи

Рыба жареная с зеленым маслом кольбер

Рыба в панировке

Фиш энд чипс

Сиг жареный

Приготовление

1. Очистите морского окуня от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте рыбу под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем.

2. Нарежьте морского окуня на порции, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на некоторое время, чтобы рыба пропиталась специями.

3. Подготовьте кляр: в глубокой миске смешайте муку, крахмал, яйца, соль и перец. Взбейте до получения однородной массы без комочков.

4. Обваляйте порции морского окуня в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие рыбы. Дайте кляру слегка застыть на рыбе.

Клее рыбы

Филе минтая панированное

Рыба Лакомка минтай

Треска рыба филе

Белорыбица рыба жареная

Рыба жареная во фритюре

Куриные бедра в панировке в духовке

Рыба в духовке

Горбуша в панировке

Филе цыплёнка в сухарях Панко

Рыба минтай в сливочном соусе

Тилапия филе в духовке

Рыба жареная

Рыба в панировочных сухарях

Жарка

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите порции морского окуня в кляре на сковороду.

2. Жарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон, периодически переворачивая порции лопаткой. Обратите внимание, чтобы масло не перегрелось, чтобы кляр не подгорел и рыба не разварилась.

3. После жарки выложите морского окуня на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

4. Подавайте жареный морской окунь в кляре горячим, украсив зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!