Ингредиенты
Для приготовления пончиков вам понадобятся мука, яйца, сахар, молоко, дрожжи, соль, масло для жарки. Для крема - сливки, сахар, ванильный экстракт. Обязательно подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для пончиков. В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Оставьте его под пленкой на 1-2 часа для поднятия.
Пока тесто поднимается, можно приступить к приготовлению крема. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной консистенции. Охладите крем в холодильнике.
Формирование пончиков и жарка
Когда тесто увеличится в объеме, выложите его на стол, посыпанный мукой, и раскатайте до толщины примерно 1 см. Вырежьте круги с помощью формы или стакана. Оставьте их под пленкой на 15-20 минут для подъема.
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Жарьте пончики по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Начинка и украшение
Когда пончики остынут, вырежьте небольшую дырочку в боковой части каждого пончика и начните наливать в них приготовленный крем с помощью кондитерского мешка. После начинки можно посыпать пончики сахарной пудрой или полить глазурью для дополнительного вкуса. Готовые пончики с кремом украсьте свежими ягодами или орехами.
Теперь, когда вы овладели этим рецептом, вы сможете радовать своих близких великолепными пончиками с кремом, следуя пошаговым фотографиям, которые помогут вам в каждом этапе приготовления.
Похожие стать:
- Блинный торт рецепты с фото пошагово с кремом заварным кремом
- Рецепт творожных пончиков жареных в масле с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт пончиков на дрожжах с фото пошагово
- Простой и вкусный рецепт пончиков с фото пошагово
- Рецепт творожных пончиков жареных в масле с фото пошагово в
- рецепт пончиков на молоке без дрожжей с фото пошагово
- Рецепты пончиков с фото пошагово
- Рецепт трубочек с кремом из слоеного теста с заварным кремом с фото
- Рецепт пончиков на молоке и на дрожжах рецепт с фото
- Рецепт пончиков на дрожжах с начинкой фото рецепт