Штрудель с вишней: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты для штруделя с вишней

Прежде чем приступить к приготовлению штруделя с вишней, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие вишни, мука, сахар, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, соль и корица. Подготовьте ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Ретеш венгерский

Cherry Strudel

Венский апфельштрудель

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто для штруделя. В большой миске смешайте муку, соль и нарезанное сливочное масло. Разотрите масло в муке, пока смесь не станет похожей на крошки. Затем добавьте яйца, ванильный экстракт и небольшое количество воды. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Начинка и складывание

Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для штруделя. Смешайте свежие вишни с сахаром и корицей. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Равномерно распределите начинку по тесту, оставляя небольшой край по всему периметру. Аккуратно скрутите штрудель, запекайте в духовке до золотистой корочки.

Ретеш венгерский

Венский апфельштрудель

Подача и сервировка

Когда штрудель с вишней готов, дайте ему немного остыть перед подачей. Посыпьте штрудель сахарной пудрой и подавайте к чашке ароматного чая или кофе. Наслаждайтесь великолепным вкусом этого десерта в компании близких и друзей, делясь радостью от создания чего-то вкусного своими руками.

Похожие стать: