Пирог с рыбой: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления пирога с рыбой на жидком тесте в духовке потребуются: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), мука, яйца, молоко, соль, перец, лук, зелень, сливочное масло.

Кулебяка с лососем и шпинатом

Карельский Рыбник

Карельский Рыбник

Кулебяка с лососем и шпинатом

Приготовление

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Тщательно размешайте до получения однородной консистенции. Оставьте тесто отдыхать, пока готовим начинку.

Картофельный КИШ С грибами

Кулебяка с рыбой

Начинка

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавьте нарезанную рыбу и тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. После этого добавьте измельченную зелень и перемешайте.

Пироги Штолле с семгой

Сборка и запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму для выпечки, затем равномерно распределите начинку сверху. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Подавайте пирог с рыбой на стол, украсив зеленью и ломтиками лимона.