Начинка из сочного мяса
Приготовление мясного пирога начинается с приготовления начинки. Для этого возьмите кусок свежего мяса - говядины, свинины или курицы. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и специи по вкусу. Тушите под крышкой до готовности. Охладите начинку перед использованием в пироге.
Приготовление теста
Тесто для мясного пирога готовится по классическому рецепту. В глубокой миске смешайте муку, соль, яйцо и холодную воду. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Раскатайте тесто на плоской поверхности и аккуратно перенесите его в форму для пирога.
Сборка и выпекание
На подготовленное тесто выложите охлажденную начинку из мяса. Покройте начинку верхним слоем теста, аккуратно прижмите края. Смажьте пирог яйцом и сделайте несколько надрезов на поверхности для выхода пара. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подавайте мясной пирог теплым, нарезав на порционные кусочки. Подайте его с овощным салатом или сметаной. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Мясной пирог песочное тесто рецепт с фото
- Пирог мясной на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке
- Мясной пирог с яйцом внутри рецепт с фото
- Как приготовить вкусный мясной дрожжевой пирог с фаршем: подробный рецепт с фото
- Рецепт правильной солянки мясной сборной классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной фарш для блинчиков с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной рулет с начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Салат Мясной Рецепт с Фото
- Мясной рулет с грибами в духовке пошагово рецепт фото
- Рецепт мясной запеканки с картофелем и фаршем в сопровождении фото