Как приготовить вкусный мясной дрожжевой пирог с фаршем: подробный рецепт с фото

Сибирский курник

Кулебяка Царская многослойная

Бурек Сербский

Пироги с начинкой

Красивые и вкусные пироги

Талурианская кулебяка

Пироги

Курник расстегаи кулебяка

Кулебяка с мясом и картошкой

Пироги

Пироги

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста нам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо, сливочное масло. Муку рекомендуется просеять для удаления комков и обогащения воздухом. Для начала приготовим дрожжевое тесто, которое будет основой для нашего пирога.

В глубокой миске смешайте просеянную муку, дрожжи, сахар и соль. Разогрейте молоко до теплого состояния, добавьте в него яйцо и растопленное сливочное масло. Затем соедините жидкие и сухие компоненты, тщательно замешивая тесто до однородной консистенции.

Оставьте тесто на подходе в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме примерно вдвое. В это время можно приступить к приготовлению начинки для пирога.

Фото: [вставьте фото процесса приготовления теста]

Необычная выпечка

Красивые пироги

Гусарики

Настоящий татарский ВАК беляш

Пироги с начинкой

Пироги с мясом

Необычная выпечка

Пироги

Приготовление начинки

Для начинки возьмем фарш из свинины и говядины, лук, чеснок, специи по вкусу. Мясной фарш придаст пирогу насыщенный вкус и аромат, а овощи добавят сочности и пикантности.

Обжарьте на сковороде лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тщательно перемешайте. Дайте начинке немного остыть перед тем, как начать сборку пирога.

Пока начинка остывает, разделите подошедшее тесто на две части. Одну часть раскатайте в форму для выпечки, затем равномерно распределите начинку по всей поверхности. Покройте начинку второй частью теста, аккуратно соединив края.

Фото: [вставьте фото начинки и сборки пирога]

Талурианская кулебяка

«Царь пирогов» — курник

Телурианская кулебяка

Пироги

Пироги

Пироги с мясом

Кулебяка с визигой

Кулебяка с печенью

Слоеные пироги

Пироги

Пироги

Косичка из дрожжевого теста с мясом

Пироги

Пироги

Красивые пироги с мясом

Слоеные пироги

Запекание и подача

Пирог готовится в духовке при средней температуре до золотистой корочки. После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Подайте мясной дрожжевой пирог с фаршем вместе с свежими овощами, зеленью и любимым соусом. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, и непременно понравится вашим близким и гостям.

Приятного аппетита!

Фото: [вставьте фото готового пирога и подачи к столу]