Суп из свежих горохов с свиными ребрышками: рецепт с пошаговыми фотографиями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Приготовление бульона

Для начала приготовим ароматный бульон. В большой кастрюле с водой укладываем свиные ребрышки, лук, морковь, сельдерей и зелень. Доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим бульон на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.

Затем аккуратно вынимаем мясо из бульона, процеживаем его через мелкое сито, чтобы получить прозрачный бульон. Мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Бульон возвращаем в кастрюлю, добавляем отварной горох и варим еще 20-30 минут.

Таким образом, мы получаем насыщенный и ароматный бульон, который станет основой для нашего супа из свежих горохов с свиными ребрышками.

Фотография: [вставить ссылку на фото приготовления бульона]

Гороховая похлебка

Для супа

Пай шурва

Приготовление супа

Далее приступаем к приготовлению самого супа. В горячий бульон добавляем наш свежий горох, картофель, лук и морковь, нарезанные кубиками. Даем супу закипеть, уменьшаем огонь и варим на медленном огне до готовности овощей.

Затем добавляем нарезанное мясо свиных ребрышек, соль, перец, зелень по вкусу. Подаем суп горячим, посыпая сверху зеленью и подавая с кусочком свежего хлеба.

Такой суп из свежих горохов с мясом свиных ребрышек станет прекрасным угощением для всей семьи.

Фотография: [вставить ссылку на фото готового супа]

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

СП гороховый с копчеными ребрышками

Подача и сервировка

Для подачи супа из свежих горохов с свиными ребрышками можно использовать глубокую тарелку или кувшин. Подаем суп горячим, украшаем свежей зеленью и подаем с кусочком свежего хлеба или гренками.

Приятного аппетита!

Фотография: [вставить ссылку на фото сервировки супа]

Гороховая похлебка с копченостями

Для супа

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховый с копченостями

Ингредиенты

Для приготовления супа из свежих горохов с мясом свиных ребрышек вам понадобятся: - Свежий горох - 500 г - Свиные ребрышки - 500 г - Лук - 1 шт - Морковь - 2 шт - Сельдерей - 1 стебель - Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу - Соль, перец - по вкусу - Вода - 2 л - Картофель - 2 шт

Используя эти свежие и натуральные ингредиенты, вы сможете приготовить вкусный и ароматный суп из свежих горохов с мясом свиных ребрышек.

Фотография: [вставить ссылку на фото ингредиентов]