Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобится свежая горбуша, морковь, лук, чеснок, перец чили, соевый соус, сахар, уксус, масло растительное, крахмал, кунжут, зеленый лук и кинза. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и быстро.
Горбуша - это отличный выбор для рыбы по-корейски из-за ее нежного вкуса и сочной текстуры. Морковь и лук добавляют хрустящую текстуру, а чеснок и перец чили придают блюду пикантность.
Соевый соус и уксус придают блюду глубокий и насыщенный вкус, а сахар придает нотку сладости. Крахмал используется для обволакивания рыбы, что позволяет сохранить ее сочность и аромат.
Не забудьте о кунжуте, зеленом луке и кинзе - они добавят блюду ароматные нотки и завершат его великолепный вкус.
Приготовление
Начните с нарезки горбуши на кусочки и их обволакивания в крахмале. Обжарьте рыбу в растительном масле до золотистой корочки и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь приготовьте соус: обжарьте нарезанный лук, морковь, чеснок и перец чили до мягкости. Затем добавьте соевый соус, уксус и сахар, доведите до кипения и добавьте обжаренную рыбу.
Тушите все вместе несколько минут, чтобы рыба пропиталась соусом. После этого посыпьте блюдо кунжутом, нарезанным зеленым луком и кинзой. Готово! Подавайте рыбу по-корейски с гарниром или в качестве отдельного блюда.
Следуя этому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы с легкостью приготовите вкусное и ароматное блюдо рыбы по-корейски в домашних условиях из горбуши. Наслаждайтесь приготовлением и блюдом!
Похожие стать:
- Посол горбуши в домашних условиях сухим способом целиком рецепт с фото пошагово
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях кусочками с фото пошагово
- Как приготовить молоку горбуши в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Как приготовить икру горбуши в домашних условиях вкусно и быстро пошагово с фото рецепт классический
- Рецепт приготовления слабосоленой горбуши в домашних условиях с фото пошагово
- Хе из горбуши: рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Засолить икру горбуши в домашних условиях рецепты быстро и вкусно пошагово с фото
- Заливная рыба: рецепт, приготовление с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Жареная рыба в сметане на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рыба в фольге в духовке: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях