Котлеты из говядины и свинины в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Шницель рубленый свиной

Котлета

Свино говяжьи котлетки

Блюда из фарша

Блюда из фарша

Блюда из рубленого мяса

Ингредиенты

Для создания вкусных котлет из говядины и свинины вам понадобятся свежие мясные ингредиенты, такие как говядина и свинина, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль, перец и зелень по вкусу. Важно выбирать качественное мясо, так как это определяет вкус и текстуру котлет.

Итак, начнем с подготовки ингредиентов. Мясо необходимо измельчить в мясорубке или измельчителе, лук и чеснок мелко нарезать. Зелень тщательно промыть и измельчить. Все ингредиенты должны быть подготовлены к моменту смешивания.

Для панировки котлет приготовьте панировочные сухари, которые добавят хрустящий вкус и аппетитный вид. Смешайте их с солью и перцем для придания аромата.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к созданию котлет.

Необычно блюдо из фарша

Печеночно-картофельные котлетки

Кийма кебаб

Гарнир к котлетам

Котлетки Франсуа

Печеночники из говяжьей печени

Необычные блюда из фарша

Кефтедес Фурну

Котлета для бургера

Котлета

Свиная корейка отбивная

Зразы мясные

Котлетки из индейки с кабачком

Ромштекс отбивная

Тефтели «селедочно-птичьи гнезда»

Крученики млинцы

Котлетки на сковороде

Приготовление

Сначала соедините измельченное мясо с нарезанным луком, чесноком и зеленью. Добавьте яйцо, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Следующим шагом является формирование котлет. Возьмите небольшое количество мясной смеси и слепите котлету нужной формы и размера. Затем обваляйте их в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие.

Теперь котлеты готовы для запекания в духовке. Распределите их на противне, предварительно смазанной маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте до золотистой корочки, переворачивая их посередине приготовления.

Котлеты из говядины и свинины в духовке готовы! Подавайте их горячими, украсив зеленью и подав с любимым гарниром. Приятного аппетита!