Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобится свежая цветная капуста, яйца, мука, соль, перец, и растительное масло для жарки. Необходимо также подготовить соус на выбор для подачи к блюду.
Приготовление
Начнем с подготовки цветной капусты. Разрежьте капусту на средние ломтики, удалите толстые стебли и вымойте под проточной водой. Затем отварите капусту в подсоленной воде до готовности, а затем отцедите.
Приготовление кляра
Для приготовления кляра в глубокой миске смешайте яйца, муку, соль и перец. Важно, чтобы кляр имел однородную консистенцию без комочков. Далее обмакивайте отваренные кусочки капусты в приготовленный кляр.
Жарка
Разогрейте растительное масло в сковороде. Осторожно выкладывайте обмакнутую в кляр капусту на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки. Обратите капусту, чтобы обжарить со всех сторон. Готовую капусту выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Подайте цветную капусту с кляром с любимым соусом и украсьте зеленью. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хрустящие кляр для цветной капусты рецепт с фото
- Пошаговый рецепт цветной капусты в духовке с фото с яйцом
- Рецепт цветной капусты с яйцом на сковороде с фото пошагово в
- Запеканка с цветной капусты в духовке с яйцом и сыром и молоком рецепт фото
- Как приготовить кляр для свиных отбивных: пошаговый рецепт с фото
- Сырный кляр для рыбы: рецепт с фото пошагово
- Тесто на манты: лучший рецепт на кипятке с яйцом и мукой, фото пошагово
- Приготовление супа с цветной капусты: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп из цветной капусты со сливками: пошаговый рецепт с фото
- Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый