Ингредиенты
Для приготовления курицы в кляре на сковороде с сметаной вам понадобятся: куриное филе, яйцо, мука, сметана, соль, перец, растительное масло. Куриное филе рекомендуется нарезать тонкими ломтиками, чтобы оно быстрее прожарилось и пропиталось соусом.
Яйцо необходимо взбить в глубокой миске, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Муку рекомендуется просеять через сито, чтобы избежать комков. Это обеспечит более ровное покрытие курицы и создаст хрустящий эффект после жарки.
После приготовления всех ингредиентов, приступим к следующему этапу - обжариванию курицы в кляре на сковороде.
Приготовление
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, затем обмакните в яично-сметанной смеси и выложите на сковороду.
Жарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет примерно 5-7 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины ломтиков курицы.
Подавайте курицу в кляре на сковороде с сметаной горячей, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Такой рецепт приготовления курицы в кляре на сковороде с сметаной позволит вам насладиться сочным и ароматным блюдом, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке.
Похожие стать:
- Кляр для яблок на сковороде рецепт с фото
- Сырный кляр для рыбы: рецепт с фото пошагово
- Кляр для сырных палочек рецепт с фото
- Кулинарный рецепт: как приготовить вкусный кляр (с фото)
- Кляр для рыбы: простой рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить кляр для свиных отбивных: пошаговый рецепт с фото
- Хрустящие кляр для цветной капусты рецепт с фото
- Как вкусно приготовить кляр для рыбы рецепт с фото
- Кляр для крылышек во фритюре как в KFC: рецепт с фото
- Кляр в пиве для рыбы рецепт с фото