Ингредиенты
Для приготовления кляра для крылышек во фритюре, вам понадобятся: куриные крылышки, мука, крахмал, яйца, молоко, соль, перец, паприка, чесночный порошок, сода, масло для жарки. Эти простые ингредиенты помогут вам создать вкусный кляр, придающий крылышкам неповторимый вкус и хрустящую текстуру.
:max_bytes(150000):strip_icc()/5178052-ffa3e4f2d7fb47d6aba6e290fbe7642e.jpg)
Приготовление
Сначала приготовьте куриные крылышки, вымойте и обсушите их бумажными полотенцами. Затем приготовьте кляр: смешайте муку, крахмал, соль, перец, паприку и чесночный порошок в большой миске. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и соду. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Погрузите куриные крылышки в приготовленный кляр, обеспечивая равномерное покрытие каждого крылышка. Разогрейте масло во фритюре до 180 градусов Цельсия и обжарьте крылышки до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте, украшая зеленью и ломтиками лимона.
Подача и сервировка
Крылышки в кляре во фритюре, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут для ужина в кругу семьи или в качестве закуски на вечеринке. Подайте их с соусом на выбор: BBQ, горчичным или кетчупом. Не забудьте приготовить свежий салат и прохладный напиток - и вечер обеспечен!
Похожие стать:
- Кляр для сырных палочек рецепт с фото
- Куриный кляр на сковороде: рецепт с сметаной и пошаговое фото
- Кулинарный рецепт: как приготовить вкусный кляр (с фото)
- Кляр для рыбы: простой рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить кляр для свиных отбивных: пошаговый рецепт с фото
- Сырный кляр для рыбы: рецепт с фото пошагово
- Хрустящие кляр для цветной капусты рецепт с фото
- Кляр для яблок на сковороде рецепт с фото
- Как вкусно приготовить кляр для рыбы рецепт с фото
- Кляр в пиве для рыбы рецепт с фото